「제18회 부안 곰소젓갈&왕새우축제」는 곰소만의 풍부한 수산자원과 지역 특산물을 주제로 열리는 부안의 대표 수산물 축제이다. 곰소젓갈의 전통과 우수성을 알리고 제철 왕새우의 맛과 풍미를 함께 즐길 수 있도록 다양한 먹거리와 체험 프로그램을 운영한다. 축제장에서는 곰소젓갈과 왕새우를 비롯한 지역 수산물을 직접 만나볼 수 있으며, 젓갈 및 수산물 판매와 시식, 관광객 참여형 프로그램 등을 통해 부안의 맛과 문화를 경험할 수 있다. 특히 곰소젓갈은 곰소만의 천일염과 자연환경을 바탕으로 오랜 시간 이어온 전통 식품으로, 다양한 젓갈을 한자리에서 만나볼 수 있는 것이 특징이다. 가을철 제철 수산물인 왕새우와 함께 지역의 특색 있는 먹거리를 즐기며 가족, 연인, 친구와 함께 축제의 즐거움을 만끽할 수 있다. 아름다운 곰소만의 자연경관과 지역 수산물의 맛이 어우러진 축제를 통해 부안의 음식문화와 관광자원을 알리고 지역 수산업과 상권 활성화에도 기여하는 행사이다.